2014年8月7日 星期四

吃進去的是營養,還是農藥!?



夏天到了,許多人都喜歡喝檸檬水,但要怎麼沖泡檸檬其實是有學問的!!
"千千萬萬要小心!!! 不要把農藥給吃進肚子裡了唷~~ " 

像 球衣先生 就是直接把未去皮的檸檬切片在冰水沖泡...
噗~ 這一整個都是錯誤的示範呀~~~ XD

BTW, 在此就簡單地分享一下自製營養檸檬水~ (甜笑)
畢竟網路資訊泛濫,有正確也有錯誤的方式,所以一定要搞清楚呢~

另外,小小說明一下,噗~
因為我任職的公司就是專門生產有機原料的,所以在這方面會多做一些功課,也比較注意食安的問題。
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  1. 農戶為了使檸檬的賣相較佳,通常會噴灑過多的農藥,為了避免食用到有農藥殘留的檸檬,多 (都) 建議以 "有機檸檬'' 為主,不僅食用上安心也不必擔心因清洗不完全仍有農藥殘餘。
  2. 然而,如果非食用有機檸檬的話,則強烈建議一定要 “先去皮” 再丟入水中沖泡哦!! (去皮時別留綠邊,易苦)
  3. 沖泡檸檬片時,請以 "溫水沖泡" (溫水的溫度40-60度即可),才更能釋放出這些對健康有益的成分!!
  4. 一顆檸檬約可製成 1,000 ~ 2,000 CC 的檸檬水 (切片約3~5片)
    怕太酸的話,可以加蜂蜜、冰糖或二級砂糖,但能不加是最好的!!
  5. 要瘦身的話,建議早上喝,但胃不好的捧油請自行評估食用。
  6. 沖泡的檸檬水建議在一、二天內喝掉最新鮮唷~
  7. "蜂蜜檸檬水" 的製法如下:
    a. 可直接將蜂蜜倒入已浸置的檸檬片和水中。
    b. 或是在檸檬片中塗抹蜂蜜再泡水皆可。
    c. 還可以將檸檬片 + 溫水後,置入果汁機打碎,再加蜂蜜亦可。
  8. 檸檬酸鹽抑制結石!!
    而檸檬皮上的檸檬酸最多,若要抑制結石,請食用沒有農藥的檸檬皮哦!!

以上,報告完畢~~ 哈~

2014年8月5日 星期二

茹絲葵慶生喏~


同 Chester 說的,我真是佛兒心來著
生日禮物竟然 "只要求" 球衣先生 請我吃 茹絲葵 的牛排就好了 !!! XD

話說,茹絲葵 一直是我的口袋名單兒~
但礙於本倫是小鳥胃 & 單價偏高,所以一直一直沒機會嚐試
這次真的是感恩 球衣先生,噗噗~~ 我真的吃的好開心說!!! (灑花)

而且我超認真爬文的!!
因為套餐的價格約落於 $ 2,600 ~ $ 4,500 (餐點的份量亦隨價格異動)
若是點套餐的話,有些單品我不喜歡則會太浪費
再加上我小鳥胃,實在很怕點套餐會過剩
所以就秉持著勤儉持家的良好品德 (嗯!?) 單點喏~

現在就直接來分享一下我們單點的餐點唷~

❦ 開胃菜: 紐澳良蟹肉糕 $ 450
 真的是超級無敵好吃的!!
 我個人偏好不加檸檬的原味,好讚!! 到現在還會回味!!
 


❦ 濃湯: 海鮮湯 $ 360
 帶有白蘭地酒味的濃湯,一開始還是會有點小小不習慣
 但實在是烹煮地很清甜,還是一下子就被我 K.O 掉 XD



❦ 主菜: 肋眼牛排(16盎司) $ 1,850
 一開始其實是鐘意小菲力牛排的
 但為了避刷8盎司會不夠我們享用
 最終還是點了數量龐大的16盎司 肋眼牛排 (笑)
 然而,助眼牛排完全沒令我們失望還一整個驚艷!!
 我們指定三分熟,只加海鹽食用~



 哇嗚~ 我們倆吃到牛排後時都覺得效用已滿足至頂點了
 就算肚子還有空間再點主菜,也會變成邊際效用遞減的模式了,哈~
 對了,牛排有請服務人員直接幫我們切成二等份~




❦ 馬鈴薯: 馬鈴薯泥 $ 280
 這道也是招牌菜之一
 但由於 球衣先生 不愛軟綿綿的食物
 所以整份都要由我負責
 其實是很美味的!!! 口感又細膩!!!
 可是當一個人要負責吃掉一大盤時,吃久了就覺得過膩了...
 最這這些還剩了將近三分之二吧~  唉~ 我好 "偷姊" 唷~



❦ 蔬菜: 奶油波菜 $ 280
 基本上我很不喜歡吃波菜的...
 但這道奶油波菜可能是奶油比例偏高,所以菜味偏淡 
 濃濃的起士奶油味,就這樣一口一口地融化在嘴裡兒~~~



❦ 飲料: 檸檬汁 $ 150
 想也知道這絕不會是我點的,我這麼怕酸!!! XD
 但我還是有偷喝了一兩口,真的很新鮮呢~
 而且在茹絲葵只花了150元就可以喝到飲料,也太便宜了,噗~



❦ 壽星禮: 甜點 Free
 這是特別為壽星附贈的甜品
 因為服務員實在是介紹的太流暢了,我根本沒聽清楚,噗~
 而這蛋糕,就像是裹了蜂蜜與巧克力的發糕,哈哈哈~
 甜而不膩,口感則是有時綿密有時紮實,特別!!!
 由於真的是吃的太飽了,最後我們還打包了甜點!! XD



對了對了,所有的費用加總後是:
450 + 360 + 1,850 + 280 + 280 + 150 = 3,370 元
再加一成服務費 337元,小計為 3,707 元
而我們有額外再支付 200元 的小費,總計為 3,907 元

基本上,以我們倆人的實力,馬鈴薯泥真的是多點的了... (笑)

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最後,謝謝 球衣先生 讓我渡過非常愉快又滿足的8月5日
我這一天完完全全是火力全開地瘋狂大吃大喝
離開了茹絲葵後,還直奔宜蘭的東門夜市!! XD

也謝謝自己
努力地走過那時期
現在的我,很好很好~