2014年8月7日 星期四

吃進去的是營養,還是農藥!?



夏天到了,許多人都喜歡喝檸檬水,但要怎麼沖泡檸檬其實是有學問的!!
"千千萬萬要小心!!! 不要把農藥給吃進肚子裡了唷~~ " 

像 球衣先生 就是直接把未去皮的檸檬切片在冰水沖泡...
噗~ 這一整個都是錯誤的示範呀~~~ XD

BTW, 在此就簡單地分享一下自製營養檸檬水~ (甜笑)
畢竟網路資訊泛濫,有正確也有錯誤的方式,所以一定要搞清楚呢~

另外,小小說明一下,噗~
因為我任職的公司就是專門生產有機原料的,所以在這方面會多做一些功課,也比較注意食安的問題。
----

  1. 農戶為了使檸檬的賣相較佳,通常會噴灑過多的農藥,為了避免食用到有農藥殘留的檸檬,多 (都) 建議以 "有機檸檬'' 為主,不僅食用上安心也不必擔心因清洗不完全仍有農藥殘餘。
  2. 然而,如果非食用有機檸檬的話,則強烈建議一定要 “先去皮” 再丟入水中沖泡哦!! (去皮時別留綠邊,易苦)
  3. 沖泡檸檬片時,請以 "溫水沖泡" (溫水的溫度40-60度即可),才更能釋放出這些對健康有益的成分!!
  4. 一顆檸檬約可製成 1,000 ~ 2,000 CC 的檸檬水 (切片約3~5片)
    怕太酸的話,可以加蜂蜜、冰糖或二級砂糖,但能不加是最好的!!
  5. 要瘦身的話,建議早上喝,但胃不好的捧油請自行評估食用。
  6. 沖泡的檸檬水建議在一、二天內喝掉最新鮮唷~
  7. "蜂蜜檸檬水" 的製法如下:
    a. 可直接將蜂蜜倒入已浸置的檸檬片和水中。
    b. 或是在檸檬片中塗抹蜂蜜再泡水皆可。
    c. 還可以將檸檬片 + 溫水後,置入果汁機打碎,再加蜂蜜亦可。
  8. 檸檬酸鹽抑制結石!!
    而檸檬皮上的檸檬酸最多,若要抑制結石,請食用沒有農藥的檸檬皮哦!!

以上,報告完畢~~ 哈~

沒有留言:

張貼留言